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The Côte de Beaune vineyards lie on the upper slopes of the Montagne de Beaune just above the Premier Cru plots at heights of 300 to 370 metres and on brown limestone and calcium-rich soils, Oolitic and Rauracian (Jurassic) in origin. The special value of these vineyards is attested by the fact that one of the Climats belonging to this.
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Le mystère demeure quand il s'agit d'expliquer scientifiquement cette si nombreuse richesse de micro-terroirs et donc de vins. Après tout, n'est-ce pas dans l'énigme que naît la magie ? Découvrez notre Carte des Vins de Bourgogne, disponible en 50×70 cm et 70×100 cm sur notre boutique en ligne.
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Carte des vins de la Bourgogne. Guide Hachette des vins 2011 1 402 pages 36 000 vins dégustés 10 000 vins sélectionnés
Réflexion du Pourquoi août 2013
Ensemble de 2 cartes au format 150 x 58 cm et à l'échelle 1:20 000. Côte de Beaune : Aloxe-Corton, Auxey-Duresses, Beaune, Chassagne-Montrachet, Cheilly-lès-Maranges,. Fruits d'une longue histoire, la Bourgogne et ses vins sont réputés dans le monde entier.
Carte des régions viticoles de Bourgogne © M.CRIVELLARO Vignoble bourgogne, Carte des vins
Cette carte peut vous servir pour faire de l'oenotourisme en Bourgogne. En complément de cette carte, nous vous invitons à découvrir Bourgogne Maps, l'atlas interactif des vins de Bourgogne : https://bourgogne-maps.fr/ Thématique : Pour voyager Poids : 1,31 Mo Ajouté le 19 janvier 2017 . Mots-clés
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Les différents cépages des vins de Bourgogne. La Bourgogne produit essentiellement du Pinot noir pour le rouge et du Chardonnay pour le blanc. Il en existe d'autres comme l'aligoté, le pinot gris, le gamay et le sauvignon blanc, mais Le Pinot Noir et le Chardonnay sont les cépages les plus courants en Bourgogne.
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La Bourgogne produit des vins rouges, à base des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant . Les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste.
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Sous la pression des passionnés de vin et de chefs séduits, les prix se sont envolés, au point de pouvoir décourager les simples amateurs de bons vins accessibles. Mais attention, la Bourgogne compte de nombreux terroirs au prestige modeste, davantage par le hasard de l'histoire qu'en raison de la qualité de leur sol ou de leur exposition.
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Le nouveau site Bourgogne Maps localise chaque lieu-dit, producteur et événement de la région sur une même carte. Un outil aux usages infinis.. a demandé deux années de développement au Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). À découvrir sur https://bourgogne-maps.fr. Articles liés. Beaujolais; 20.12.2023.
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Les cépages et les terroirs Le fief du Pinot Noir et du Chardonnay. En Bourgogne, les vignes sont anciennes et réputées. Elles sont plantées à 90% en Pinot Noir (vins rouges) et en Chardonnay (vins blancs), les cépages emblématiques de la région. A la marge, le Gamay (vins rouges) et l'Aligoté (vins blancs) et quelques autres cépages moins connus se partagent le reste du vignoble.
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Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. 12 Boulevard Bretonnière - BP 60150 - 21204 Beaune Cedex. Contact : [email protected] - 03 80 25 06 98. It also explores the 14 additional geographical denominations within the Bourgogne AOC and the 27 additional geographical denominations within the Mâcon AOC.
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